Kuchnia włoska jest popularna na całym świecie, nic więc dziwnego, że pizza stała się integralną częścią kultury restauracyjnej. Jednakże powszechna popularność oznacza również dużą konkurencję i w takich okolicznościach, gdy proponowane produkty wydają się bardzo podobne, nawet najmniejsze różnice mogą pomóc pizzerii w pozyskaniu klienta. Aby lepiej je zrozumieć, trzeba komunikować się z odwiedzającymi w sposób ciągły i, jak to się mówi, poczuć puls ich zadowolenia.
Jak włączyć badania satysfakcji klienta do codziennej pracy w pizzerii?
Istnieje wiele sposobów na śledzenie zadowolenia klientów, takich jak ankiety odbiorcze, ankiety za pośrednictwem poczty elektronicznej, SMS i mediów społecznościowych, ankiety telefoniczne, ankiety papierowe, ankiety na tabletach w lokalizacji i nie jest to limit. Wszystkie powyższe funkcje można zrealizować za pomocą Examinare — narzędzie do ankiet, systemu stojącego za Food Evaluator, ale który z nich najlepiej sprawdzi się w pizzeriach i ma możliwość automatyzacji?
Wieloletnie doświadczenie firmy badawczej Examinare, która stworzyła rozwiązanie Food Evaluator pokazuje, że najlepszym sposobem na codzienne pozyskiwanie poszukiwanych danych dla placówek gastronomicznych, nie przeszkadzając zbytnio klientom, są ankiety za pośrednictwem poczty elektronicznej/SMS oraz ankiety na tabletach na miejscu. Ankiety SMS/e-mail są wysyłane w określonym czasie na smartfon osoby. Mają trzy funkcje. Pierwszy to wspomnienie o pizzerii raz jeszcze. Drugim jest zbieranie skarg lub pochwał i tworzenie ogólnej oceny pracy zakładu gastronomicznego na co dzień. Trzeci to motywowanie ludzi do ponownego odwiedzenia lokalizacji lub sieci pizzerii poprzez otrzymanie nagrody (bon na jedzenie lub coś podobnego) za podzielenie się opinią.
Ankiety na tabletach w lokalizacji są organizowane poprzez zainstalowanie aplikacji Examinare Gadgets na tablecie i umieszczenie jej w dowolnym miejscu w pizzerii (z reguły odbywa się to w pobliżu kasy). Tego rodzaju ankiety pozwalają klientom podzielić się swoimi opiniami lub uczuciami, gdy są jeszcze świeże i otrzymać te same korzyści, co nagrody opisane powyżej. Jest to najbardziej dyskretna forma zbierania informacji zwrotnych i kontrolowania pracy zakładu gastronomicznego z dowolnego miejsca (wyniki są analizowane i wyświetlane wewnątrz pulpitu w czasie rzeczywistym).
Jak zacząć zbierać opinie klientów z Food Evaluator w sieci pizzerii?
Każda firma jest inna i ma swoje cechy pracy, dlatego nie ma uniwersalnego rozwiązania lub planu cenowego dla wszystkich przypadków. Metoda zbierania informacji zwrotnych, pytania ankietowe, konfiguracja systemu to tylko niektóre z elementów, które muszą być zbudowane i ustawione niezależnie dla każdej indywidualnej firmy. Aby więc rozpocząć pracę z Food Evaluator i zorganizować automatyczny system opinii klientów w swojej pizzerii, wypełnij pola Zapytanie o wycenę. Nasi eksperci sprawdzą go i skontaktują się z Tobą w sprawie dostępnych opcji wdrożenia i szacunkowej informacji budżetowej.
Witamy w Food Evaluator, gdzie pomagamy pizzeriom i innym placówkom gastronomicznym przewidywać potrzeby klientów i zawsze obsługiwać ich lepiej niż konkurencja.
