المطبخ الإيطالي شعبي في جميع أنحاء العالم، لذا ليس من المستغرب أن البيتزا أصبحت جزءا لا يتجزأ من ثقافة المطاعم. غير أن الشعبية الواسعة النطاق تعني أيضاً وجود منافسة شديدة، وفي هذه الظروف، عندما تبدو المنتجات المقترحة متشابهة جداً، فإن حتى أقل الاختلافات قد تساعد محل البيتزا على كسب الزبون. ولكي تفهمهم على نحو أفضل، يجب عليك أن تتواصل مع الزوار باستمرار، وأن تشعر، كما يقول المثل، بنبض رضاهم.
كيف يمكن إدماج استقصاءات رضا الزبائن في تدفق العمل اليومي في مطعم البيتزا الخاص بك؟
وهناك العديد من الطرق لمتابعة رضا العملاء، مثل استقصاءات الاستلام، والاستقصاءات عن طريق البريد الإلكتروني، والرسائل النصية القصيرة ووسائط التواصل الاجتماعي، والاستقصاءات الهاتفية، والاستقصاءات الورقية، والاستقصاءات عن طريق اللوحات الإلكترونية في الموقع، وهذا ليس الحد. ويمكن تحقيق كل ما سبق ذكره باستخدام أداة المسح Examinare، وهي النظام الذي يوجد وراء Food Evaluator، ولكن أي من هذه الأدوات سيكون أفضل بالنسبة لمطاعم البيتزا وأكثر قابلية للتشغيل الآلي؟
وتبين الخبرة العملية الواسعة لشركة Examinare للاستقصاءات، التي أنشأت حلاً Food Evaluator، أن أفضل السبل للحصول على البيانات المطلوبة لمؤسسات الأغذية على أساس يومي، دون إزعاج العملاء كثيراً، هي الاستقصاءات عن طريق البريد الإلكتروني/الرسائل القصيرة والاستقصاءات على اللوحات في الموقع. وترسل الدراسات الاستقصائية عن طريق الرسائل النصية القصيرة/البريد الإلكتروني في وقت معين إلى الهاتف الذكي للشخص. ولها ثلاث وظائف. أولاً، ذكرت عن مطعم البيتزا مرة أخرى والثاني هو جمع الشكاوى أو الإشادة وتكوين التقييم العام لعمل منشأة الأغذية على أساس يومي. والثالث هو حفز الناس على زيارة الموقع أو سلسلة مطاعم البيتزا مرة أخرى عن طريق الحصول على مكافأة (قوائم غذائية أو شيء مماثل) لإبداء رأيهم.
وتنظم الدراسات الاستقصائية عن الموقع باستخدام اللوحات اللوحية من خلال تركيب تطبيق Examinare Gadgets على اللوحة اللوحية ووضعه في أي مكان داخل مطعم البيتزا (كقاعدة، يتم ذلك بالقرب من مكتب الصراف الآلي). ويسمح هذا النوع من الدراسات الاستقصائية للزبائن بتبادل آرائهم أو مشاعرهم، بينما لا يزالون حديثي العهد بالخدمة، وبتلقي نفس الفوائد التي تحصل عليها من المكافآت المذكورة أعلاه. وهو أكثر الأشكال غير المقيدة لجمع التعليقات والتحكم في عمل مؤسسة الأغذية من أي مكان (يتم تحليل النتائج وعرضها داخل لوحة التحكم في الوقت الحقيقي).
كيف تبدأ في جمع ردود فعل العملاء مع Food Evaluator داخل سلسلة بيتزاك؟
فكل شركة مختلفة ولديها سمات عملها الخاصة بها، وبالتالي لا يوجد حل شامل أو خطة أسعار لجميع الحالات. إن طريقة جمع التعليقات، وأسئلة الاستقصاء، وتركيب النظام ليست سوى بعض العناصر التي يجب أن تبنى وتحدد بشكل مستقل لكل عمل تجاري فردي. لذلك، للبدء في العمل مع Food Evaluator وتنظيم نظام آلي لردود فعل العملاء في بيتزاك، يرجى ملء حقول طلب عرض الأسعار. وسيقوم خبراؤنا بالتحقق من ذلك وسيتواصلون معكم بشأن خيارات التنفيذ المتاحة ومعلومات الميزانية المقدرة.
مرحباً بكم في Food Evaluator، حيث نساعد مطاعم البيتزا وغيرها من مؤسسات الأغذية لتنبؤ احتياجات العملاء ودائماً خدمة لهم أفضل من المنافسين.
