Italialainen keittiö on suosittu kaikkialla maailmassa, joten ei ole ihme, että pizzasta on tullut olennainen osa ravintolakulttuuria. Laaja suosio tarkoittaa kuitenkin myös suurta kilpailua, ja tällaisissa olosuhteissa, kun tarjotut tuotteet näyttävät hyvin samanlaisilta, pienimmätkin erot voivat auttaa pizzeriaa voittamaan asiakkaan. Jotta ymmärtäisit heidät paremmin, sinun on kommunikoitava vierailijoiden kanssa jatkuvasti ja, kuten sanonta kuuluu, tuntea pulssin heidän tyytyväisyydestään.
Miten integroida asiakastyytyväisyyskyselyt pizzerian päivittäiseen työhön?
Asiakastyytyväisyyden seuraamiseen on monia tapoja, kuten vastaanottokyselyt, sähköposti-, tekstiviesti- ja sosiaalisen median kyselyt, puhelinkyselyt, paperikyselyt, tabletti-kyselyt paikan päällä ja tämä ei ole raja. Kaikki edellä mainitut asiat voidaan toteuttaa Examinaren kyselytyökalulla, joka on Food Evaluator -järjestelmän takana, mutta mikä niistä toimisi parhaiten pizzaravintoloissa ja millä on mahdollisuus automatisoida?
Examinare-tutkimusyrityksen laaja työkokemus, joka loi Food Evaluator -ratkaisun, osoittaa, että parhaat tavat saada ruoka-alan yrityksille päivittäin tarvittavaa dataa, samalla kun asiakkaita ei häiritä liikaa, ovat sähköposti-/tekstiviesti- ja tablettitutkimukset paikan päällä. SMS/sähköposti-kyselyt lähetetään tietyn ajan kuluessa kyseisen henkilön älypuhelimeen. Niillä on kolme tehtävää. Ensimmäinen on mainita pizzeria jälleen kerran. Toinen on valitusten tai kehujen kerääminen ja kokonaisarvioinnin muodostaminen ruokalaitoksen työstä päivittäisen toiminnan pohjalta. Kolmas tapa on motivoida ihmisiä käymään paikassa tai pizzaketjussa uudelleen, kun he saavat palkkion (ruokakupongin tai vastaavan) mielipiteensä jakamisesta.
Tablettitutkimukset paikan päällä järjestetään asentamalla Examinare Gadgets -sovellus tabletille ja sijoittamalla se mihin tahansa paikkaan pizzerian sisällä (yleensä se tehdään kassalla). Tablettitutkimukset ovat helppoja ja nopeasti toteutettavia. Tällaiset kyselyt antavat asiakkaille mahdollisuuden jakaa mielipiteensä tai tunteensa, kun he ovat vielä tuoreita ja saada samat edut kuin edellä kuvatut palkkiot. Se on huomaamattomin tapa kerätä palautetta ja hallita ruokalaitoksen työtä mistä tahansa (tulokset analysoidaan ja näytetään kojelaudan sisällä reaaliajassa). Se on myös helppokäyttöisin tapa seurata ruoka-alan toimintaa.
Miten aloitat asiakaspalautteen keräämisen Food Evaluator -palvelun avulla pizzaketjussasi?
Jokainen yritys on erilainen ja sillä on omat työominaisuutensa, joten kaikille tapauksille ei ole yleistä ratkaisua tai hintasuunnitelmaa. Palautteen keräämismenetelmä, kyselytutkimuksen kysymykset, järjestelmän asetukset ovat vain muutamia elementtejä, jotka on rakennettava ja asetettava itsenäisesti jokaiselle yksittäiselle yritykselle. Joten, aloittaa työskentely Food Evaluator Jos haluat järjestää pizzeriaasi automaattisen asiakaspalautejärjestelmän, täytä Hintatarjouspyyntö-kentät. Asiantuntijamme tarkistavat sen ja ottavat sinuun yhteyttä kertoakseen käytettävissä olevista toteutusvaihtoehdoista ja arvioidusta budjetista.
Tervetuloa Food Evaluator -palveluun, jossa autamme pizzerioita ja muita ruoka-alan yrityksiä ennakoimaan asiakkaiden tarpeita ja palvelemaan heitä aina kilpailijoitaan paremmin.
