La cuisine italienne est populaire dans le monde entier, donc pas étonnant que la pizza est devenue une partie intégrante de la culture de la restauration. Cependant, la popularité généralisée signifie également une forte concurrence et, dans de telles circonstances, lorsque les produits proposés semblent très similaires, même les différences les plus légères peuvent aider une pizzeria à gagner le client. Pour mieux les comprendre, il faut communiquer avec les visiteurs en permanence et, comme on dit, sentir le pouls de leur satisfaction.
Comment intégrer les sondages de satisfaction client dans le flux de travail quotidien de votre pizzeria ?
Il existe de nombreuses façons de suivre la satisfaction des clients, telles que les enquêtes de réception, les enquêtes par e-mail, SMS et médias sociaux, les enquêtes téléphoniques, les enquêtes papier, les enquêtes sur tablette sur place et ce n’est pas la limite. Tout ce qui précède peut être mis en œuvre avec l’outil de sondage Examinare, le système derrière Food Evaluator, mais lequel d’entre eux fonctionnerait le mieux pour les pizzerias et aurait la possibilité d’être automatisé ?
La vaste expérience de travail de la société d’enquête Examinare, qui a créé la solution Food Evaluator, montre que les meilleurs moyens d’obtenir les données recherchées pour les établissements alimentaires sur une base quotidienne, sans trop déranger les clients, sont les enquêtes par e-mail / SMS et les enquêtes sur tablette sur place. Les sondages par SMS/email sont envoyés dans un certain temps sur le smartphone de la personne. Ils ont trois fonctions. La première est de mentionner à propos de la pizzeria une fois de plus. La deuxième est de recueillir les plaintes ou les compliments et de former l’évaluation globale du travail de l’établissement alimentaire sur une base quotidienne. La troisième consiste à motiver les gens à visiter à nouveau le lieu ou la chaîne de pizzerias en recevant une récompense (bon de nourriture ou autre) pour avoir partagé leur opinion.
Les enquêtes sur tablette sur place sont organisées en installant l’application Examinare Gadgets sur la tablette et en la plaçant n’importe où dans la pizzeria (en règle générale, cela se fait près de la caisse). Ce type d’enquête permet aux clients de partager leurs opinions ou sentiments, alors qu’ils sont encore frais et de recevoir les mêmes avantages que les récompenses décrites ci-dessus. C’est la forme la plus discrète de collecter des commentaires et de contrôler le travail de l’établissement alimentaire de n’importe où (les résultats sont analysés et affichés dans le tableau de bord en temps réel).
Comment commencer à collecter les commentaires des clients avec Food Evaluator au sein de votre chaîne de pizzerias ?
Chaque entreprise est différente et a ses propres caractéristiques de travail, il n’y a donc pas de solution universelle ou de plan de prix pour tous les cas. La méthode de collecte de commentaires, les questions de sondage, la configuration du système ne sont que quelques-uns des éléments qui doivent être construits et définis indépendamment pour chaque entreprise individuelle. Donc, pour commencer à travailler avec Food Evaluator et organiser un système automatique de retour client dans votre pizzeria, veuillez remplir les champs Demande de devis. Nos experts le vérifieront et vous contacteront avec les options de mise en œuvre disponibles et les informations budgétaires estimées.
Bienvenue chez Food Evaluator, où nous aidons les pizzerias et autres établissements alimentaires à anticiper les besoins des clients et à toujours les servir mieux que les concurrents.
